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詳細資料ISBN：9789863730453 叢書系列：鳳凰含章-食療圖鑑 規格：軟精裝/ 256頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介最營養可口的豆類養生大寶典！ 你知道嗎？豆類具有養生與食療的效果，是最天然健康的養生食品之一。本書介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶，從肺腑養護、體質調養開始，順應四季節氣養生，以7種常見豆類、搭配出500多種豆類飲品與菜餚！ 在不失去營養的基礎上，告訴你如何用豆腐、豆皮、豆干搭配出各種豆香風味菜，以及各式養生菜的做法。以色、香、味俱全為標準，輕鬆做出一桌美味的豆類佳餚，為自己以及家人朋友的健康把關！本書特色 擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎？ 天天吃油膩的外食，對身體更是一種負擔！ 健康生活，從豆類食物開始 本書根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，甄選每一道食譜、菜餚，並提供最準確的營養分析表參考。 營養加配方，疾病全掃光 預防勝於治療！自己的身體自己把關，最天然的豆類健康飲品，不僅可以排毒美顏，還可以調理體質、養身治病。 豆香風味，可口佳餚 每道菜色都搭配精美圖片，輔以飲食宜忌，教你怎麼做、怎麼吃，還有推薦對症生活的小偏方，為您的健康護航。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.oyoung.com.tw/orange/5knowledge_view.asp?ki_id=426 堅果類食物的功效: 作者：歐陽英老師 點閱率：10128 發佈時間：2007/06/27 14:06:37 調整字體大小： tw.vacuumsaver.com vacuumsaver 獨創2項發明專利核心技術，獲世界發明專利及授權認證，食品級認證保證。真空儲存罐、真空保鮮盒的專家 www.uuuwell.com/mytag.php?id=18596 豆類泛指所有產生豆莢的豆科植物；同時，也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。 在成百上千種 ... granary.tw/shop/article.php?id=304 三彩素菜. 三絲豆幹. 白菜燉豆腐. 西蘭花燒豆腐. 孜然香乾. 咖喱豆腐. 東坡豆腐. 青椒豆腐泡 . 春季雜錦菜. 紅燒豆泡. 香炒豆筋 relativehumanity.tieus.com/web/cm/cm288.htm 如何吃米、麵、雜糧. 南方人愛吃米，北方人愛吃麵，這不只是飲食習慣的問順，還與當地的地理環境、水質及飲食的喜好等 ... 豆類食物營養功效 |
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資料來源：博客來 |
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